fromages et vins

Le coin des p'tites recettes fromagères...

Ici, c’est votre coin à vous ! Vous pouvez nous soumettre vos recettes fromagères en remplissant le formulaire au bas de la page. Le fromage, d’une manière générale, est un ingrédient tellement inspirant pour de si nombreux mets… Que ce soit à l’apéro, intégré à votre plat principal, ou même servi en dessert… C’est un ingrédient ludique aussi, car il offre toute l’inventivité qui vous plaît et vous permet des créations culinaires qui étonneront vos invités !

Alors n’hésitez pas et publiez ici vos recettes ! Faites simple et ne vous prenez pas la tête… Le but est d’échanger les bonnes idées… Le Coin des Fromages reçoit votre soumission de publication et la valide pour la mettre en ligne sur cette page… Ainsi, le Coin des p’tites recettes fromagères devient un endroit où vous viendrez y piocher des idées pour vous régaler et/ou régaler vos convives !

Les p'tites recettes publiées que vous nous avez transmises... Merciiii !

Asperges au parmesan
25Fév

Asperges au parmesan

En été comme en ‘hiver, une recette super simple, idéale pour un p’tit frichti du soir ou en apéro dînatoire… La version au printemps-été, avec des asperges fraîches !… – Pelez 2 bons kilos de grosses asperges blanches – Faites-les cuire en cocotte une dizaine de minute – Disposez les asperges cuites dans un plat […]

Petites brochettes apéritives
19Nov

Petites brochettes apéritives

Voici quelques idées de petites brochettes apéritives composées avec des morceaux de fromage… ça fait toujours son effet, c’est joli et vous pouvez laisser libre court à votre inspiration pour marier les saveurs… L’important, c’est de choisir des fromages qui se coupent facilement en petits morceaux pour pouvoir les enfiler sur vos pics ! Brochette […]

La tarte au Maroilles

Pour être précis, c’est plus une version quiche que la traditionnelle tarte au maroilles “ch’ti”… mais c’est aussi tellement savoureux !… Dans un saladier, versez un pot complet de crème fraîche et cassez 4 oeufs – battez-les au fouet (comme pour une omelette) – Assaisonnez la préparation avec du poivre et de la muscade (évitez […]

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